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      封杯机小知识问答

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      封杯机小知识问答

      发布日期:2022-03-19 作者: 点击:

      1、封杯机的基本功能

       封杯机的功能,除了自动卷膜、封口等基础操作,越来越多的细化功能还在进行。比如:温度显示:大多数封杯机,在正常室温下,当显示屏至180度时,可以实现封口的作用;计数功能:完成封口的杯子数量,会在计数功能上显示;查漏补漏:封不严的杯子,按下按钮可以重新封口,不进行新的卷膜,节省杯子、封口膜;全自动安全门:手伸入封杯机内部时,触碰到安全门,机器会自动停止工作,避免危险发生;自动清洗:使用过程中,常会出现饮品撒出情况,加上封杯机使用时,封口膜塑胶粘在刀片上,导致封口一段时间后,刀片钝化,自动清洗功能一定程度缓解清洗压力。

      2、封杯机容易在哪些地方出故障?

      对门店使用来说,综合多位饮品创始人的意见,封杯机只要能稳定地满足两个需求就足够——品质和售后。具体理解为:使用时,一年四季都尽量不出故障,用完清洗方便;极少出故障,即使出故障维修及时,且不会反复故障。但在老板们的评价中,能稳定做好上述两点,并不是所有机器都能实现的。门店使用过程中,有很多不定时出现的封杯“事故”:奶茶本就装的比较满,有时候进杯不平稳,撒了;有的切刀用久了不锋利,封口膜出来还有拉丝;封杯机封口后,原本配套的杯盖,却盖不上去了;更崩溃的是,生意正忙的时候,机器坏了……

      封杯机

      3、封杯机出故障时,考虑杯子的原因

      很多时候,封杯机作为固定部件,解决其封不严的问题,需要结合使用的杯子、封口膜综合考虑。

      封杯机封严的关键,是杯子边缘和封口膜的融合、匹配度,这需要封杯机下膜口径和杯子契合度高。但封杯机通常使用90、95两个口径,茶饮品牌个性化需求时,采用的杯子有时是88等口径的,导致匹配度不高,出现封不严。此外,杯子的PP含量、Z佳融合点变化、有些杯子边缘规则度等,都有可能导致出现封口问题。还要考虑季节因素,冬季封热饮杯时,容易出现蒸汽顶起封口膜,封不牢固的情况。这个方面,一些封杯机已经提供了存在解决方案:可以在封口前用打孔器在封口膜上扎一个极小的洞,释放蒸汽,出品时再进行贴条封口,不会出现撒漏问题。总体来说,在能够稳定使用的情况下,出现封不严的问题时,提醒品牌关注杯子和封口膜的变化。此外,在原料采购时,封杯机和杯子等包装材料归属同一负责部门,也是更专业的做法。

       4、封杯机出现故障的应对措施

      对茶饮店来说,开水机、冰沙机、封杯机、制冰机等,一些刚需的机器是不允许出问题的,小问题,影响顾客体验;大问题,影响一天的业绩。

      一般一家茶饮店都是1台封杯机的情况下,应对机器故障的常用方法,就是预备一些杯盖,以帮助门店的正常运转。由于产品品质和售后,都会成为品牌挑选封杯机时考虑的因素。因此,市场竞争下,和购买家用电器一样,封杯机这样的专业设备的售后服务,越来越成为供应链厂家关注的、体现实力的环节。 布局全国的售后网络、电话报修后快速响应、更换零部件时价格透明等,封杯机的售后水平也在近几年整体提升。

      5、不可忽视的封杯机安全问题

      虽然茶饮店在购买封杯机时更关注的是价格和售后,但安全性已经是封杯机都在努力确保的问题。你会发现,几乎现在的每一台封杯机上,都会有安全门装置,一旦有手或异物伸进去,机器可以急停,避免事故的发生。但搜索新闻仍能发现,时不时地,会出现封杯机“咬手、伤人”等相关报道,因儿童好奇或员工操作不当导致的封杯机压断手指断裂等事故。随着茶饮连锁化发展,管理的规范化、专业性,封杯机操作都会在培训后进行,封杯机在吧台摆放的位置也会做科学管理,使得出现事故的几率大大降低。但凡是设备,使用时的安全,都不能忽视。


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      关键词:封杯机,封杯机厂家,封杯机哪家好

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